Подростковый клуб для ребят с ограниченными возможностями здоровья (ОВЗ) начал цикл подготовительных занятий к Новогоднему карнавалу. На прошлой встрече основной акцент был сделан на практических навыках — подростки осваивали приготовление праздничного угощения.
В рамках подготовки к ежегодному новогоднему торжеству наши подопечные приняли участие в кулинарном мастер-классе. Занятие было нацелено на развитие самостоятельности и бытовых навыков, которые являются ключевыми для социальной адаптации.
Практические навыки и самостоятельность
В ходе кулинарной практики подростки работали над созданием праздничного блюда, которое будет представлено на карнавале. Ребята осваивали современные кухонные инструменты и техники:
- Использование мультиварки: Изучение основных функций и правил безопасного обращения с прибором.
- Работа с венчиком: Развитие мелкой моторики и координации движений при взбивании ингредиентов.
- Полный процесс приготовления: Практическое прохождение всех этапов, от замеса до финального оформления и украшения блюда.
Важным результатом стало то, что ребята смогли самостоятельно приготовить угощение. Этот опыт даёт им уверенность в своих силах и является ценным шагом на пути к независимости.
Проект «Инклюзия в действии» благотворительного фонда «Гольфстрим» реализуется в Москве, Владикавказе и Орле при поддержке Благотворительного фонда «Абсолют-Помощь».
